As Madeleines da Fada!

Queridos amigos da Fada Formiga, sabem que quando voltamos de férias, voltamos com a corda toda, com novidades e tudo mais... A novidade da semana, além do sorvete maravilhoso de chocolate branco com crocante de amêndoas, são as Madeleines. Estávamos loucas para testar nossas formas novas de Madeleines, mas a correria do Natal não deixou. Agora sim, temos Madeleines na Fada Formiga!!!! Essas de hoje são de limão, mas que tal se forem aromatizadas com água de rosas ou com água de flores de laranjeira heim?? Essas serão as próximas fornadas!!! Então, estão todos convidados a saborear esta delicada e especial novidade!

Beijos da Fada!

2012 a todo vapor (e com aroma de pão fresquinho)!

Pão integral especial da Fada Formiga 

Após a correria de fim de ano, balanço, recesso e com muitas ideias e vontade de conquistar mais e mais paladares, a Fada Formiga reabriu suas portas nesta segunda-feira, dia 16.
Essa mesma correria, balanço e recesso nos impediu de atualizarmos o blog e, com isso, agradecermos a todos aqueles que nos visitaram, indicaram e se deliciaram com as gulodices que preparamos com tanta paixão.
2011 foi muito importante, pois concretizamos um sonho que significa muito a todas nós. Além disso, conhecemos muita gente bacana que se tornaram amigas (pena que nem sempre podemos sentar juntas para tomarmos um chazinho) e que fazem parte de nossa - ainda - pequena história. Algumas dessas pessoas são pequeninas, e acreditem, conquistar o paladar de uma criança não é tarefa fácil, não. Por isso, cada vez que uma miniatura de gente entra na loja, com sorriso largo no rosto e corre para nos dar um abraço para depois escolher uma gulodice é um prato cheio que alimenta nossas almas. Adoramos todas as crianças (de todas as idades), que nos dão o prazer de suas visitas.
Bem, falando de alimento para alma, o primeiro post do ano, além de agradecer, é para falar sobre pão. Estamos nos primeiros dias de 2012, ainda temos no coração as coisas legais que aconteceram em 2011, os votos de felicidades que recebemos e, sobretudo, a crença de que um mundo melhor está por vir. A sensação pode não durar, mas está ao nosso alcance conservarmos e cultivarmos as coisas simples, que nos fazem bem e que nos confortam no dia a dia de uma realidade nem sempre agradável. E cá entre nós, existe algo mais reconfortante e abençoado do que o pão? Um alimento simples em sua composição, mas riquíssimo em sua essência. Farinha, sal, água e fermento são os ingredientes básicos para se fazer um pão. Quem disser que não sabe fazer, é porque nunca tentou, ou tentou pouco. Até as máquinas conseguem fazer! Pois bem, compramos um livro com receitas de pães que traz a comparação entre o industrializado e o caseiro. Gente, é absurda a diferença. A quantidade de coisas com nomes estranhos que compõem a fórmula do pão industrializado contrasta muito com os quatro singelos ingredientes do pão caseiro. Aí eu me peguei pensando: se fazer pão é tão fácil, o cheiro que invade a casa é tão, tão, tão gostoso e reconfortante e o sabor é tão bom, porque não falar sobre isso? Aqui no blog há uma receita de Pão Caseiro Fácil, Fácil, que a Beth postou. Amigos, aventurem-se! Vocês conseguem. Depois que vocês pegarem o jeito, criar receitas adicionando cereais, farinha integral, centeio é muito fácil. Mas para quem não tem lá muito tempo ou já desistiu de tentar, a Fada Formiga preenche essa lacuna em suas mesas - e almas, oferecendo todos os dias pães e broas fresquinhas e deliciosas. É só encomendar, pois nem sempre sobra lá na loja.
Beijos da Fada!