Ah esse tempo de Curitiba....

Com um dia como esse, nubladinho e friozinho, não nos resta muita coisa a não ser... lógico, ir para a cozinha testar receitinhas!

Claro que o testar aqui é uma desculpa para a nossa gulodice! hehehehe...

Hoje fiz uma receitinha que recomendo, tirada daqui (vale a pena investir em livros bons de culinária!), que acho que vocês vão gostar. Já disse que adoro aveia, não disse? Então, o pecadinho de hoje são os Muffins de Aveia e Maçã. Deliciosos!

Domingão com tempo nublado e frio....

Num dia típico desta cidade, não há coisa melhor do que inventar moda na cozinha.... Mas desta vez, não inventei nada, fiz uma receitinha que ganhei de uma grande amiga, a Rê, há muito tempo atrás, nos tempos em que estudávamos juntas. Sempre gostei muito de aveia e estas bolachinhas são uma delícia que não dá vontade de parar de comer.... Espero que testem esta receita e fiquem fã como eu fiquei!!!!! Beijos Rê!!!





Bolacha de Aveia da Rê

Misturar 1/2 xícara de margarina, 1 xícara de açúcar, 2 ovos, 2 colheres de chá de fermento, 1 colher de chá de canela, 1 xícara de farinha de trigo e 2 xícaras de aveia em flocos (uso aveia em flocos finos). Se quiser, colocar gotas de chocolate ou castanhas. A massa ficará com consistência firme, que dê para fazer bolinhas. Colocar as bolinhas em assadeira untada e achatá-las de leve. Assar a 200 graus até dourarem.