Nossa vitrine...

Nós ficamos tão felizes quando vemos as pessoas, conhecidas ou não, passarem na frente da loja da Fada Formiga e babarem em nossa vitrine! Ainda não abrimos, mas nossa inauguração está bem próxima, o que tem feito passarmos um bom tempo por lá já inventando " moda". Com isso, temos visto muitas pessoas passando com o carro bem devagar para enxergar nossa vitrine, parando para olhar mais de perto e batendo na porta para entrar! Isso é delicioso! Podem bater na porta à vontade! Recebê-los e oferecer um mimo será nosso maior prazer!

A pedidos, aqui está nosso endereço: Machado de Assis, 526, Juvevê.

Beijos da Fada!

Como se aquecer neste frio domingo de inverno

Dias frios pedem algo quentinho. Dias frios e sombrios pedem algo que aqueça a alma, além de um bom vinho e companhias agradáveis (e uma cobertinha, é claro). Por isso hoje foi dia de crumble como sobremesa. Super simples de preparar, essa gulodice inglesa aquece até os corações mais gélidos, daqueles que olham para o ramequin e pensam "que gororoba é essa?". Não existe muito mistério. Mesmo quando não assim tão certinho, é gostoso. Há a versão simplesmente divina, com banana e canela, como tantas outras preparadas com maçãs, pêssegos, frutas vermelhas. Como eu tinha um  mix de frutas vermelhas aqui em casa, foram elas que fizeram nossa alegria pós almoço. Anotem a receita.

Crumble de frutas vermelhas

500g de frutas vermelhas (amoras, morangos, framboesas, mirtilos)

50 g de açúcar mascavo

baunilha

Leve as frutas vermelhas ao fogo e junte uma colher de sopa de açucar mascavo. Adicione a baunilha e cozinhe por três minutos (eu adicionei uma colher de calda de aceto balsâmico, pois o azedinho do aceto combina muito bem com frutas vermelhas). Depois de se deliciar com o aroma que irá invadir sua cozinha,

distribua as frutas em seis ramequins (ou qualquer potinho que possa ir ao forno).

Para a farofa, derreta 125g de manteiga. A parte, misture 90g de farinha, 90g de farinha de amêndoa e 120g de açúcar mascavo. Junte essa mistura à manteiga e mexa até que forme gruminhos.

Coloque a farofa sobre as frutas e asse em forno pré-aquecido, por 20 minutos. Sirva imediatamente. Fica uma delícia com sorvete de creme.

Caso você não tenha na geladeira o mix de frutas vermelhas, não se abale. Use maçãs, maçãs com bananas, só bananas... Invente sua receita, pois aqui não existe mistério. Aconselho que se use canela nas receitas com maçã e banana.

Em tempo: é provável que o líquido das frutas resolvam borbulhar e vazar. Sem problemas, isso deixa o crumble ainda mais irresistível.

Bom apetite!

Em tempo...

Hoje foi um dia muito feliz para a Fada Formiga, que recebeu alguns amigos para um "teste" de degustação de algumas receitinhas. Obrigada pelos presentinhos queridas Fernanda e Janilce! Beijos da Fada!

Em um dia chuvoso, nada como um mimo da Fada Formiga!

Hoje quem se deliciou com nossas gulodices foram as meninas do marketing da sul!internet. Para quem não conhece, a sul! é uma empresa bem bacana, parceira da Fada Formiga, que oferece serviços de internet e telefonia digital (conheçam mais clicando aqui). Propagandinha a parte, esperamos que elas tenham gostado do mimo e que nossos cupcakes tenham trazido um pouco de conforto neste dia chuvoso e meio sem graça.
Beijos!

Fada Formiga sustentável

Quem conhece a Fada já sabe que reciclamos latas e vidros para embalarmos nossas gulodices.

Exemplo disso são os panetones na lata, sucesso que adoça nossos amigos no Natal. Pois bem, o post de hoje trata da importância de reutilizarmos as coisas. Como nós consumimos muita geleia, leite condensado, creme de leite e gostosuras afins, nós guardamos os vidros e latas e damos a eles um fim bem bacana. Após esterilizarmos, guardamos neles biscoitinhos, doces, trufas e também nossos torrões de açucar coloridos, que fazem parte do mimo que ofereceremos aos nossos clientes.

Precisamos, cada vez mais, pensar de uma forma sustentável, seja reciclando o lixo, evitando o desperdício, reutilizando objetos. O importante é destinar corretamento os resíduos, colaborando para que nosso planeta tenha vida longa, para que as pessoas sejam mais bem educadas e para que atitudes simples façam a diferença.

Em tempo: temos recebido alguns e-mails e recados de pessoas queridas que aguardam ansiosas a abertura de nossas portas. Ficamos muito, muito felizes em saber que existem várias Alines, Vanessas, Alessandras, Maurícios e tantas outras pessoas mandando recados bacanas e energia positiva para nós. A loja está quase pronta. Estamos testando os equipamentos para, até a primeira semana de setembro, recebermos a todos com muita alegria e gulodices caprichadas.
beijos da Fada

Dia dos Pais com sabor especial

Infelizmente já faz alguns anos que não comemoramos o dia dos pais. Nosso pai foi uma pessoa incrível. Era espirituoso, amoroso, carinhoso e, é claro, mandava muito bem fazendo pães e doces. Além daquilo que ele nos ensinou a preparar, ele nos deixou exemplo de boa vontade e de como ser feliz fazendo as coisas com satisfação.

Nunca vimos ou ouvimos nosso pai reclamando por ter que levantar de madrugada para começar a trabalhar. Coisas como essa nos ajudaram a enfrentar as dificuldades da vida e fazem parte do grande legado que um pai pode deixar para um filho.

E em meio a esse clima de lembranças que a proximidade do dia dos pais nos trouxe que estreiamos a cozinha da Fada Formiga e, de cara, com uma encomenda superespecial: 750 muffins que mimaram os pais-colaboradores da empresa que nos contratou.

Entrar na Fada sentindo aquele cheiro delicioso de bolinho recém assado foi muito bom. Foi um misto de alegria, satisfação, emoção e empolgação que nos fizeram ter a certeza de que nossa loja será um lugar que irá restaurar as pessoas e fazê-las feliz, resgatando o sabor das coisas simples da vida, como uma xícara de chá acompanhada de um bolinho preparado com todo o carinho possível.

Talvez este post esteja um pouco meloso demais, mas estes últimos dias têm significado muito para nós e é impossível negarmos a alegria que temos sentido cada vez que preparamos nossas gulodices em nossa loja. Daqui a pouco abriremos nossas portas e poderemos partilhar muitos momentos gostosos.

Beijos da Fada. 

Hummmm, mirtilos!

Paulinha voltou de viagem (foi comemorar 15 aninhos na Disney) com vontade de comer muffin de blueberry.

A Paula é minha queridinha "filha postiça" e, por isso, fui para a cozinha preparar uma fornada de blueberry muffins, ou mufinho de mirtilo, que diga-se de passagem, é uma de nossas especialidades.

Essa frutinha tem um sabor bem característico que combina perfeitamente com a baunilha de bourbom que já faz parte de nossas criações.

Ficaram com vontade? Calminha. A partir da próxima semana esta e outras gostosuras estarão esperando por você em nossa superfofa loja.

beijos da Fada.