Fada Formiga Doçaria Artesanal

As Madeleines da Fada!

2012-01-18T17:50:00.007-02:00

Queridos amigos da Fada Formiga, sabem que quando voltamos de férias, voltamos com a corda toda, com novidades e tudo mais... A novidade da semana, além do sorvete maravilhoso de chocolate branco com crocante de amêndoas, são as Madeleines. Estávamos loucas para testar nossas formas novas de Madeleines, mas a correria do Natal não deixou. Agora sim, temos Madeleines na Fada Formiga!!!! Essas de hoje são de limão, mas que tal se forem aromatizadas com água de rosas ou com água de flores de laranjeira heim?? Essas serão as próximas fornadas!!! Então, estão todos convidados a saborear esta delicada e especial novidade!

Beijos da Fada!

2012 a todo vapor (e com aroma de pão fresquinho)!

2012-01-18T17:27:00.000-02:00

Pão integral especial da Fada Formiga

Após a correria de fim de ano, balanço, recesso e com muitas ideias e vontade de conquistar mais e mais paladares, a Fada Formiga reabriu suas portas nesta segunda-feira, dia 16.
Essa mesma correria, balanço e recesso nos impediu de atualizarmos o blog e, com isso, agradecermos a todos aqueles que nos visitaram, indicaram e se deliciaram com as gulodices que preparamos com tanta paixão.
2011 foi muito importante, pois concretizamos um sonho que significa muito a todas nós. Além disso, conhecemos muita gente bacana que se tornaram amigas (pena que nem sempre podemos sentar juntas para tomarmos um chazinho) e que fazem parte de nossa - ainda - pequena história. Algumas dessas pessoas são pequeninas, e acreditem, conquistar o paladar de uma criança não é tarefa fácil, não. Por isso, cada vez que uma miniatura de gente entra na loja, com sorriso largo no rosto e corre para nos dar um abraço para depois escolher uma gulodice é um prato cheio que alimenta nossas almas. Adoramos todas as crianças (de todas as idades), que nos dão o prazer de suas visitas.
Bem, falando de alimento para alma, o primeiro post do ano, além de agradecer, é para falar sobre pão. Estamos nos primeiros dias de 2012, ainda temos no coração as coisas legais que aconteceram em 2011, os votos de felicidades que recebemos e, sobretudo, a crença de que um mundo melhor está por vir. A sensação pode não durar, mas está ao nosso alcance conservarmos e cultivarmos as coisas simples, que nos fazem bem e que nos confortam no dia a dia de uma realidade nem sempre agradável. E cá entre nós, existe algo mais reconfortante e abençoado do que o pão? Um alimento simples em sua composição, mas riquíssimo em sua essência. Farinha, sal, água e fermento são os ingredientes básicos para se fazer um pão. Quem disser que não sabe fazer, é porque nunca tentou, ou tentou pouco. Até as máquinas conseguem fazer! Pois bem, compramos um livro com receitas de pães que traz a comparação entre o industrializado e o caseiro. Gente, é absurda a diferença. A quantidade de coisas com nomes estranhos que compõem a fórmula do pão industrializado contrasta muito com os quatro singelos ingredientes do pão caseiro. Aí eu me peguei pensando: se fazer pão é tão fácil, o cheiro que invade a casa é tão, tão, tão gostoso e reconfortante e o sabor é tão bom, porque não falar sobre isso? Aqui no blog há uma receita de Pão Caseiro Fácil, Fácil, que a Beth postou. Amigos, aventurem-se! Vocês conseguem. Depois que vocês pegarem o jeito, criar receitas adicionando cereais, farinha integral, centeio é muito fácil. Mas para quem não tem lá muito tempo ou já desistiu de tentar, a Fada Formiga preenche essa lacuna em suas mesas - e almas, oferecendo todos os dias pães e broas fresquinhas e deliciosas. É só encomendar, pois nem sempre sobra lá na loja.
Beijos da Fada!

Há quem não goste, mas tem tudo a ver com Natal

2011-12-02T15:24:00.001-02:00

Minipanetone: R$ 8,70 / Panetone: de R$ 17 a 22,00

Panetone é um pão doce que se encontra na categoria "ou você ama, ou não suporta". Muitas pessoas amam e a prova disso é que alguns mercados e panificadoras produzem a gulodice durante todo o ano. E há aqueles que dizem "ui, eu não suporto", seja por conta das frutas cristalizadas, ou da essência marcante dos panetones industrializados. Pois bem, a Fada Formiga faz parte do grupo que ama panetone. Quando nosso pai preparava essa gulodice, nós ajudávamos confeccionando as formas, pois naquela época (nossa, nem faz taaaaanto tempo assim, afinal, somos tão jovenzinhas!) não encontrávamos facilmente como hoje, ainda mais em Ponta Grossa. O tempo passou, infelizmente o Sr. Polan já não está fisicamente conosco, mas certamente está ao nosso lado, palpitando como sempre fazia. E é nossa missão preservar a receita que ele fazia com tanto carinho. Por isso, a sugestão de n. 23 é o Panetone do Polan (lê-se Pó-lan). Além da fermentação bem lenta, nossos panetones são elaborados com ingredientes de primeira e NÃO levam essência de panetone, pois a massa já possui seu próprio aroma. Grande ou mini, com gotas de chocolate belga ou frutinhas (cerejas, cramberries, laranja...), com ou sem glacê. Você escolhe. É fofinho e gostoso de qualquer forma e a qualquer hora. Impossível resistir até o Natal.
Encomente os seus clicando aqui (para presentear ou para o seu próprio deleite).
Beijos da Fada

Contagem regressiva

2011-12-01T16:18:00.002-02:00

Cookies de chocolate branco e macadâmias R$ 6,50/100g + embalagem

Hoje é 1 de dezembro. O primeiro dia do início do fim do ano (pelo menos é assim que vejo). Agora só resta dezembro para fazermos tudo o que não fizemos, encontrarmos todos os amigos que não vimos, perder todos os quilos que encontramos, e por aí vai. Sim, a lista é longa. A angústia de estar perto do fim e a ansiedade de querer fazer tudo ao mesmo tempo misturam-se à expectativa das festas, confraternizações, reuniões e comemorações. Sem falar das listas. Lista de pessoas que temos que presentear, lista de presentes que temos que comprar, ingredientes que precisamos achar, pratos que iremos preparar, resoluções que iremos tomar. Ah, a tal lista de resolucões para o próximo ano! Definitivamente é muita coisa para ocuparmos nossas cabecinhas.
Mas dezembro é tempo de prepararmos nossas casas e nossas agendas para os festejos. Nossa loja já está enfeitada com os mimos que ganhamos de nossa querida Adriane, da Freezer Point (farei um post só para mostrar isso). E a Fada Formiga já está de vento em popa preparando as gulodices que irão encantar nossos amigos e clientes. Para ajudar aqueles que estão sem palpite sobre o que oferecer de lembrança, a partir de hoje postaremos 24 ideias de mimos que qualquer um gostaria de ganhar.

Ideia 24 para mimar quem você gosta - Cookies de chocolate branco e macadâmias.
Esses cookies fazem parte das Dez Mais da Fada, segundo a opinião de nossos clientes. Quem experimenta se apaixona pela textura, crocância, sabor. Rústicos e imperfeitos na aparência (lembrem-se, nossos produtos são artesanais!) são delicados e perfeitos ao paladar. Embalados como na foto ou em saquinhos de tecido são ideiais para qualquer ocasião, inclusive para você se dar de presente. Afinal, você merece!
Encomende os seus com até dois dias de antecedência clicando aqui.

A Sofia está chegando!

2011-11-25T20:35:00.013-02:00

A nossa mais nova amiguinha chegará amanhã (26/11) pela manhã e se chamará Sofia. E claro, para celebrar esta chegada tão esperada pela Ana e pelo Adam, quem for conhecê-la na maternidade ganhará uma lembrancinha feita com todo carinho por nós da Fada Formiga.
Nós fizemos amanteigados de baunilha cobertos com glacê colorido formando o lindo nome Sofia.
Não ficaram lindos os pacotinhos de bolachinhas?
Lembrancinhas delicadas e deliciosas, pode apostar!!!
Seja bem-vinda Sofia!

Beijos da Fada e bom final de semana a todos!

Quer um presentinho mais mimoso que este?

2011-11-24T17:12:00.003-02:00

Continuando a série de presentinhos para alegrar os queridos amigos, que tal um mimo, que além de muito fofo, é deliciosamente aromatizado com baunilha e super delicado? Estamos falando de nossos Torrões de Açúcar, coloridos e perfumados! São os potinhos mais cobiçados aqui na nossa lojinha. Perfeito para acompanhar um chazinho com muffins!

Presente, presentinho, presentão

2011-11-23T16:50:00.001-02:00

Bolo, bolinho, bolão. Não importa o tamanho. Afinal, quem não gosta de ganhar uma gulodice de presente? Hoje iniciaremos nossa série "Gostosuras Fada Formiga para o Natal".

Para começar, escolhemos nosso novo xodó: os bolos enformados. São bolos de diversos sabores (ao gosto do freguês) que acompanham uma útil forma de cerâmica que pode ser reutilizada inúmeras vezes.
Disponíveis em três tamanhos, são ótimas e deliciosas opções para presentear quem você gosta de uma forma carinhosa e diferente. E para aqueles que têm um milhão de amigos mas não podem oferecer um presentão a cada um, a dica é o bolinho da Fada. Impossível não fazer bonito, pois o que vale mesmo é sua demonstração de carinho. Este é o mimo perfeito que deixará qualquer um feliz.
Ah, também já estamos aceitando encomendas para os festejos de fim de ano. Durante os próximos dias postaremos mais novidades e dicas.
Beijos da Fada!

Halloween à brasileira!

2011-10-29T12:42:00.004-02:00

Há quem fique indignado com comemorações que não fazem parte de nossa cultura. O dia das bruxas antecede o dia de todos os santos que antecede o dia de finados. Há explicações sobre a origem dessa festa que hoje provavelmente possui caráter bem diferente mas que, no final das contas, diverte os povos de todos os cantos. Criticar tradições que não são nossas acaba nos obrigando á certas reflexões, como por exemplo, por que comemoramos tantas datas que nos levam a comprar tantos presentes? Mas enfim. Para amenizar essa história, a Fada Formiga deu um jeito de abrasileirar o dia das bruxas, afinal, alguma coisa é preciso fazer com a polpa das abóboras que viram lanternas, certo? Humm, isso mesmo, doce de abóbora com coco!Para quem nao quer entrar na brincadeiras das gulodices meio nojentinhas, taí a dica e a receita. A única coisa chata é que o doce espirra um pouco na hora de apurar, mas vale o sacrifício.

Doce de abóbora com coco

2kg de abóbora madura, descascada e cortada em pedaços

1kg de açúcar

2 copos de coco fresco ralado

cravo e canela a gosto

Leve ao fogo a abóbora e o açucar. Atenção: não adicione água, pois a abóbora solta bastante líquido. Cozinhe em fogo brando até que a abóbora amoleça. Com um amassador de batatas ou um garfo, amasse a abóbora grosseiramente e adicione o coco ralado, o cravo e a canela.

Mexa continuamente, em fogo baixo, até o doce encorpar e o fundo da panela começar a aparecer. Muito cuidado, pois o doce espirra um pouco (por isso o fogo baixo; fica mais fácil de controlar a revolta do doce). O ponto é algo muito particular. Se apurar muito, pode cristalizar e ficar puxa-puxa. Se apurar de menos, pode ficar aguado. Guarde em uma compoteira e delicie-se!

Gostosura ou travessura?

2011-10-20T09:29:00.001-02:00

Da última vez que ouvi isso, estava na casa de nossa mãe. Alguém bateu palmas e eu fui atender. Encontrei três meninos que me perguntaram "gostosura ou travessura"? Eu respondi, no auge do mau humor "nenhum dos dois". E fechei a porta. Minha irmã Beth disse que eu era amargurada, sem presença de espírito e saiu a cata dos meninos. Me senti, mesmo, amargurada e até com vergonha do meu ato. Mas eu estava de mau humor (provavelmente de TPM) e os meninos foram as minhas vítimas. Com certeza eles me chamaram de bruxa. Fazer o que. Acontece. Acontece também que para a criançada o dia das bruxas, embora tradicionalmente americano, é um dia divertido. Brincar com o desconhecido, com seres míticos, com o medo dá uma sensação gostosinha na barriga da gente. Se fazer travessuras já é bom, imaginem "poder" fazê-las, chantageando as pessoas em troca de doces? No dia das bruxas, quase tudo é permitido, até mesmo comer insetos, aranhas e minhocas (feitas de gulodices, atenção!). E a Fada Formiga já entrou no clima. Na próxima semana a nossa loja, tão fofa e mimosa, dará espaço a esses seres esquisitos. Deixaremos de ser fadinhas para virarmos bruxinhas, mas bruxinhas legais, do bem. E para quem está atrás de guloseimas para o dia 31, a Fada aceita encomendas.

Muffins de minhoca, bolinhos de teia de aranha, monstros de cupcake, fantasminhas. Com a Fada Formiga, todos trocarão as travessuras por gostosuras! Encomenda as suas clicando aqui!

As fotos da loja da Fada...

2011-10-15T21:36:00.004-03:00

Volta e meia nós nos deparamos com nossos clientes tirando fotos da nossa lojinha, da louça que usamos para servir nossas delícias e claro, de nossas delícias. A do lado foi tirada e nos enviada pela nossa mais nova amiga Daysi, antes de degustar uma de nossas gostosuras.

Queridos amigos, serví-los com primor e capricho é o nosso grande prazer e fiquem à vontade para mais fotos!!!

Beijos da Fada! E um bom domingo!!!!

Sobremesa, deliciosa até no nome!

2011-10-10T10:45:00.000-03:00

Nós, da Fada Formiga, somos caçadoras profissionais de coisinhas para a cozinha. Louças, enfeites, utilidades, formas para assarmos nossas delícias e até itens supérfluos, não importa, nada escapa aos nossos olhos. Assim como as formigas farejam comidinhas, as Fadas Formigas farejam tudo aquilo que de alguma forma deixará nossa loja mais charmosa e nossos quitutes mais saborosos. Pois bem, na sexta-feira, passando pela Av. Visconde de Guarapuava, fui fisgada por uma vitrine colorida de uma loja chamada Sobremesa. Obviamente que tive que entrar. A Sobremesa é uma loja muito bacana, recheada de coisas legais, divertidas, necessárias para equiparmos nossas cozinhas. Simplesmente um paraíso. Para quem, como nós, adora comprar um apetrecho novo daqueles que "não podemos viver sem", fica a dica. A Lu, do atelier Mime Vai Casar, também foi conferir a novidade e já deixou a dica para as noivinhas que farão chá de cozinha. A loja está situada na Av. Visconde de Guarapuava, esquina com a Bruno Filgueira.

E às meninas da Sobremesa, super simpáticas, ficam nossos votos de muito, muito sucesso!

Mimos, mimos e mais mimos

2011-10-08T19:11:00.000-03:00

Nós, da Fada Formiga, adoramos mimar nossos clientes. Nossa loja foi planejada para acolher, restaurar e alimentar não apenas o corpo, mas a alma também.
Nosso desejo é que todos sintam-se bem aqui e saiam felizes e satisfeitos, afinal, é para isso que todos os dias entramos em nossa cozinha para preparar as gulodices com tanto prazer.
Mas gostamos também quando somos mimadas, e o post de hoje é para agradecer um presente que ganhamos da Aline, nossa entusiasta que antes mesmo de abrirmos a loja nos enviava mensagens superpositivas e que, há alguns dias, nos trouxe um gracioso kusudama.
Kusudamas são origamis modulares que, pela minha brevíssima pesquisa, tinham fins medicinais. O cordão abaixo do kusudama espalha a energia de cura contida na esfera para as pessoas e para o ambiente.
Nosso kusudama foi colocado em lugar de destaque, para energizar nossos amigos e deixar nossa loja com bom astral!
Aline, claro que adoramos o mimo e agradecemos muito seu gesto que significou muito para nós.
Beijos da Fada

Adoçando comemorações

2011-09-27T14:19:00.002-03:00

A Fada Formiga esteve presente na comemoração dos 10 anos do curso de psicologia da Universidade Positivo, realizado em 25 de agosto, na semana de celebração do dia do psicólogo.

Durante o evento, houve o lançamento de dois livros de nossa amiga, a psicóloga e professora Vera Miranda, que ofereceu aos seus convidados nossas gulodices.

Vera, parabéns pelas publicações e obrigada por ter escolhido a companhia da Fada Formiga para esse dia tão especial!

Os créditos das imagens são da Camila, filha da Vera, que já clicou nossas gulodices em outras oportunidades.
Às duas, superbeijos da Fada!

Primavera sem sol. De novo.

2011-09-23T10:58:00.001-03:00

A Primavera é a melhor estação do ano, sem dúvidas. Não é taaaaão quente quanto o verão, nem gelada como nosso inverno. A temperatura começa a subir, os vestidinhos saem do armário para dar uma volta e, é claro, os jardins ficam lindamente floridos. Nossas calçadas são tomadas pelas flores amarelo-vibrante ou rosa romântico dos ipês, formando magníficos tapetes que delicadamente nos convidam à contemplação.

Em frente à Fada Formiga e ao Mime Atelier de Casamentos há ipês amarelos que coloriram o cizento mês de setembro. Creio que uma das coisas mais gostsosas da vida é esperarmos ansiosamente por algo.
Quando somos crianças, esperamos pelo Natal. Quando cansados, esperamos pelo feriado. E quando os dias estão cinzentos e frios, esperamos pelas floradas dos Ipês anunciando a chegada do calor. Enfim, o fato é que a Primavera é a estação mais linda do ano e, por isso, a Fada Formiga irá preparar a loja para receber os amigos com muitas gulodices inspiradas nessa estação que acabou de chegar. Para quem está chateado por conta da falta de sol e sobra de frio, as notícias são boas: a loja da Fada Formiga, que já é superaconchegante, neste sábado estará ainda mais fofa, com muitas flores e cores que darão boas vindas à Primavera! Fica o convite. Não há chá quentinho com muffins, leitinho com biscoitos ou chocolate quente com um pedaço de bolo de fubá que não confortem nossos amigos!

Beijos da Fada
Ps: a foto do Ipê Rosa foi um mimo enviado pelo fotógrafo Dico Kremer e sua querida esposa Carmen Lúcia, nossos amigos. O Ipê em questão colore o jardim da casa deles.

A verdade é que eu adorava pão doce...

2011-09-13T16:52:00.001-03:00

A letra de uma música cantada pela Adriana Calcanhoto diz:

Não adianta mentir pra mim mesma
Ficar me enganando, tentando dizer
Que nunca na vida, nunca na vida eu gostei de pão doce
Porque por mais que eu queira esconder
A verdade é que eu adorava pão doce
Não podia passar sem pão doce
Bastava ver padaria, que logo eu ia, que logo eu ia

Comprar

Algumas coisas (doces) da vida permanecem vivas em nossa memória, como a cocada da Panificadora Aurora, lá de Ponta Grossa. Nosso pai levava pães a um freguês no outro lado da rua e nós corríamos na padaria para comprar a dita guloseima. Era uma bolinha durinha por fora, macia por dentro e com um gostinho de açúcar queimado. Uma delícia! Pena que o tempo passou, a padaria fechou (acho) e nunca mais sentiremos aquele gostinho de novo. Porém, a vida nos apresentou outros sabores, como as bombinhas recheadas com creme de leite condensado que eu (Fada Ana) fazia às toneladas e saía distribuindo por aí. Passados alguns (muitos) anos, as tais bombinhas voltaram à cena e estão a disposição de quem interessar possa na Fada Formiga. Chamamos de bombinhas porque eram miniaturas de bombas (alguns as chamam de carolinas). Elas são assim... ai ai, boas para dedéu. E para entrar no clima do mundo multicolor Fada Formiga, adicionamos glacê colorido. Mas toda essa história é para dizer que esperamos que daqui alguns anos alguém conte uma história como esta, que cante "A verdade é que eu adorava bombinhas..." e que tenha na memória o doce gosto das gulodices que preparamos com tanto carinho.

Beijos açucarados da Fada

Fada Formiga de portas abertas

2011-09-11T20:22:00.001-03:00

Após meses de preparo a Fada Formiga finalmente abriu as portas para receber todas as pessoas que apreciam uma gulodice bem feitinha.

Na sexta, recebemos nossos familiares, em uma recepção privé, digamos assim.

Quem passou pela loja no sábado, dia 03, foi convidado para degustar nossos produtos e brindar conosco.

Nem precisamos dizer o quanto foi gratificante ter a loja cheia, movimentada e, claro, ouvir sons como "huuuuummmmm, que delícia!" ou "que lugar fofo" ou ainda "tudo aqui dá vontade de comer: até a cortina, parece feita de confeitos". Porém, a frase que mais queremos agradecer a quem passou pela Fada nessa nossa primeira semana de atendimento ao público é "desejamos muito sucesso a vocês".

A decoração supercaprichada ficou por conta da Lu, nossa irmã arteira que divide nosso espaço com o Mime Atelier de Casamentos.

Para quem não pode nos prestigiar, fica o convite para ir até a loja conhecer nosso espaço.
Para quem foi, esperamos que retornem!
Beijos da Fada!

Nossa vitrine...

2011-08-29T21:42:00.006-03:00

Nós ficamos tão felizes quando vemos as pessoas, conhecidas ou não, passarem na frente da loja da Fada Formiga e babarem em nossa vitrine! Ainda não abrimos, mas nossa inauguração está bem próxima, o que tem feito passarmos um bom tempo por lá já inventando " moda". Com isso, temos visto muitas pessoas passando com o carro bem devagar para enxergar nossa vitrine, parando para olhar mais de perto e batendo na porta para entrar! Isso é delicioso! Podem bater na porta à vontade! Recebê-los e oferecer um mimo será nosso maior prazer!

A pedidos, aqui está nosso endereço: Machado de Assis, 526, Juvevê.

Beijos da Fada!

Como se aquecer neste frio domingo de inverno

2011-08-21T18:45:00.001-03:00

Dias frios pedem algo quentinho. Dias frios e sombrios pedem algo que aqueça a alma, além de um bom vinho e companhias agradáveis (e uma cobertinha, é claro). Por isso hoje foi dia de crumble como sobremesa. Super simples de preparar, essa gulodice inglesa aquece até os corações mais gélidos, daqueles que olham para o ramequin e pensam "que gororoba é essa?". Não existe muito mistério. Mesmo quando não assim tão certinho, é gostoso. Há a versão simplesmente divina, com banana e canela, como tantas outras preparadas com maçãs, pêssegos, frutas vermelhas. Como eu tinha um mix de frutas vermelhas aqui em casa, foram elas que fizeram nossa alegria pós almoço. Anotem a receita.

Crumble de frutas vermelhas

500g de frutas vermelhas (amoras, morangos, framboesas, mirtilos)

50 g de açúcar mascavo

baunilha

Leve as frutas vermelhas ao fogo e junte uma colher de sopa de açucar mascavo. Adicione a baunilha e cozinhe por três minutos (eu adicionei uma colher de calda de aceto balsâmico, pois o azedinho do aceto combina muito bem com frutas vermelhas). Depois de se deliciar com o aroma que irá invadir sua cozinha,

distribua as frutas em seis ramequins (ou qualquer potinho que possa ir ao forno).

Para a farofa, derreta 125g de manteiga. A parte, misture 90g de farinha, 90g de farinha de amêndoa e 120g de açúcar mascavo. Junte essa mistura à manteiga e mexa até que forme gruminhos.

Coloque a farofa sobre as frutas e asse em forno pré-aquecido, por 20 minutos. Sirva imediatamente. Fica uma delícia com sorvete de creme.

Caso você não tenha na geladeira o mix de frutas vermelhas, não se abale. Use maçãs, maçãs com bananas, só bananas... Invente sua receita, pois aqui não existe mistério. Aconselho que se use canela nas receitas com maçã e banana.

Em tempo: é provável que o líquido das frutas resolvam borbulhar e vazar. Sem problemas, isso deixa o crumble ainda mais irresistível.

Bom apetite!

Em tempo...

2011-08-19T23:40:00.002-03:00

Hoje foi um dia muito feliz para a Fada Formiga, que recebeu alguns amigos para um "teste" de degustação de algumas receitinhas. Obrigada pelos presentinhos queridas Fernanda e Janilce! Beijos da Fada!

Em um dia chuvoso, nada como um mimo da Fada Formiga!

2011-08-19T16:49:00.001-03:00

Hoje quem se deliciou com nossas gulodices foram as meninas do marketing da sul!internet. Para quem não conhece, a sul! é uma empresa bem bacana, parceira da Fada Formiga, que oferece serviços de internet e telefonia digital (conheçam mais clicando aqui). Propagandinha a parte, esperamos que elas tenham gostado do mimo e que nossos cupcakes tenham trazido um pouco de conforto neste dia chuvoso e meio sem graça.
Beijos!

Fada Formiga sustentável

2011-08-17T22:14:00.000-03:00

Quem conhece a Fada já sabe que reciclamos latas e vidros para embalarmos nossas gulodices.

Exemplo disso são os panetones na lata, sucesso que adoça nossos amigos no Natal. Pois bem, o post de hoje trata da importância de reutilizarmos as coisas. Como nós consumimos muita geleia, leite condensado, creme de leite e gostosuras afins, nós guardamos os vidros e latas e damos a eles um fim bem bacana. Após esterilizarmos, guardamos neles biscoitinhos, doces, trufas e também nossos torrões de açucar coloridos, que fazem parte do mimo que ofereceremos aos nossos clientes.

Precisamos, cada vez mais, pensar de uma forma sustentável, seja reciclando o lixo, evitando o desperdício, reutilizando objetos. O importante é destinar corretamento os resíduos, colaborando para que nosso planeta tenha vida longa, para que as pessoas sejam mais bem educadas e para que atitudes simples façam a diferença.

Em tempo: temos recebido alguns e-mails e recados de pessoas queridas que aguardam ansiosas a abertura de nossas portas. Ficamos muito, muito felizes em saber que existem várias Alines, Vanessas, Alessandras, Maurícios e tantas outras pessoas mandando recados bacanas e energia positiva para nós. A loja está quase pronta. Estamos testando os equipamentos para, até a primeira semana de setembro, recebermos a todos com muita alegria e gulodices caprichadas.
beijos da Fada

Dia dos Pais com sabor especial

2011-08-14T22:25:00.000-03:00

Infelizmente já faz alguns anos que não comemoramos o dia dos pais. Nosso pai foi uma pessoa incrível. Era espirituoso, amoroso, carinhoso e, é claro, mandava muito bem fazendo pães e doces. Além daquilo que ele nos ensinou a preparar, ele nos deixou exemplo de boa vontade e de como ser feliz fazendo as coisas com satisfação.

Nunca vimos ou ouvimos nosso pai reclamando por ter que levantar de madrugada para começar a trabalhar. Coisas como essa nos ajudaram a enfrentar as dificuldades da vida e fazem parte do grande legado que um pai pode deixar para um filho.

E em meio a esse clima de lembranças que a proximidade do dia dos pais nos trouxe que estreiamos a cozinha da Fada Formiga e, de cara, com uma encomenda superespecial: 750 muffins que mimaram os pais-colaboradores da empresa que nos contratou.

Entrar na Fada sentindo aquele cheiro delicioso de bolinho recém assado foi muito bom. Foi um misto de alegria, satisfação, emoção e empolgação que nos fizeram ter a certeza de que nossa loja será um lugar que irá restaurar as pessoas e fazê-las feliz, resgatando o sabor das coisas simples da vida, como uma xícara de chá acompanhada de um bolinho preparado com todo o carinho possível.

Talvez este post esteja um pouco meloso demais, mas estes últimos dias têm significado muito para nós e é impossível negarmos a alegria que temos sentido cada vez que preparamos nossas gulodices em nossa loja. Daqui a pouco abriremos nossas portas e poderemos partilhar muitos momentos gostosos.

Beijos da Fada.

Hummmm, mirtilos!

2011-08-03T21:39:00.000-03:00

Paulinha voltou de viagem (foi comemorar 15 aninhos na Disney) com vontade de comer muffin de blueberry.

A Paula é minha queridinha "filha postiça" e, por isso, fui para a cozinha preparar uma fornada de blueberry muffins, ou mufinho de mirtilo, que diga-se de passagem, é uma de nossas especialidades.

Essa frutinha tem um sabor bem característico que combina perfeitamente com a baunilha de bourbom que já faz parte de nossas criações.

Ficaram com vontade? Calminha. A partir da próxima semana esta e outras gostosuras estarão esperando por você em nossa superfofa loja.

beijos da Fada.

Quanto mais diferente, melhor!

2011-07-31T11:19:00.000-03:00

Quem conhece a Fada Formiga já sabe: aqui reinam a criatividade e a vontade de experimentar novos sabores e combinações. Foi assim que surgiram as irresistíveis e saborosíssimas trufas de groselha e pimenta rosa, cobertas com chocolate branco. Elas são perfumadas, macias e muito, muito gostosas. Ficaram com vontade? Daqui a pouco vocês poderão se deliciar com esse e outros sabores. Beijos da Fada!

Espiadinha na loja da Fada Formiga

2011-07-23T19:44:00.000-03:00

Olá, amigos. Sabemos que estamos um tanto descuidadas com o blog, mas são tantas as coisas para resolver para a inauguração da loja da Fada Formiga que falta tempo.
Bem, o post de hoje é uma provocadinha naqueles que estão curiosos em saber com sera nossa lojinha.
Então, para quem quiser dar uma espiadinha, postaremos alguns detalhes.

beijos a todos e em muito breve teremos o prazer de receber nossos amigos!

Fada casamenteira

2011-05-09T21:56:00.000-03:00

Sábado foi um dia super corrido para a Fada, que teve duas missões superespeciais. Uma delas foi a festa de um ano do Lorenzo (o bebê muito fofo, filho de nossos amigos Lu e Cesar), que comentaremos daqui alguns dias. A outra foi o bolo do casamento da Tais, que a essas horas deve estar aproveitando a deliciosa vida de recém-casada. E essa vida não é só gostosa por conta da lua de mel, mas também porque uma das coisas mais divertidas dessa fase da vida é chegar em casa e ser obrigada a abrir os presentes que gentilmente foram deixados para os noivos.
Bem, mas voltando ao motivo deste post, vamos falar do bolo do casamento e da satisfação de entregá-lo e vê-lo tão bonito, refletindo todo o carinho que foi colocado em seu preparo. O destaque aqui fica para a simplicidade; menos é sempre mais.

A decoração da festa ficou por conta do atelier de casamento Mime vai casar, que funcionará anexo à loja da Fada e que ficou um mimo.

E com nossos votos de felicidade plena aos noivos, desejamos que as pessoas continuem acreditando no amor e que busquem incansavelmente a alegria da vida a dois.

Oba! Os whoopies chegaram na Fada Formiga!

2011-04-11T10:29:00.000-03:00

Delicado como biscoito, macio como bolinho, recheado e doce como a vida deve ser. Esses são os whoopies, o doce de origem controversa que chegou para fazer a alegria de todos nós. E sabem por quê? Porque são divertidos, gostosos e lambuzentos, ou seja, mais uma maneira de vivermos aquele nosso momento criança, quando voltamos a medir 1m de altura e ainda temos o direito de lamber os dedos melecados que denunciam uma experiência doce, muito doce.

Enquanto nossa loja não inaugura - sim, muito em breve, o Juvevê ficará mais alegre e gostoso - peça sua caixa e experimente esta novidade.

Caixa com 12 unidades de pura alegria: R$ 36,00.

Escolha entre os sabores chocolate e baunilha e os recheios de doce de leite, coco, brigadeiro ou marshmallow, coma e seja feliz.

Páscoa Fada Formiga

2011-04-08T17:05:00.005-03:00

Contagem regressiva

2011-03-27T23:14:00.001-03:00

Estamos em contagem regressiva para duas coisas bem legais.

A primeira, é para a inauguração de nossa loja, que está ficando bem linda.

A segunda, é para a Páscoa, que além de nos trazer lembranças especiais, é uma delícia e uma ótima oportunidade para comermos sem tanta culpa bacalhau e doces, muuuuitos doces.

E a Fada Formiga já está aceitando encomendas. Em breve postaremos nossas ofertas que irão adoçar a vida de nossos clientes.
Até lá, deixo vocês com uma das gostosuras que está em nosso cardápio especial de Páscoa.
Beijos da Fada.

Em obras

2011-03-17T00:08:00.000-03:00

Olá, amigos. Estamos um pouco relapsas em relaçao ao blog, mas é justificável. A loja da Fada Formiga está em reformas e isso toma um tempo danado. Entre uma encomenda e outra, um orçamento e outro, um desentendimento e outro, as coisas caminham e logo, logo, nossas portas estarão abertas.

Enquanto isso, queremos agradecer ao Sigep/Abigraf PR que, em sua homenagem ao dia internacional da mulher, presenteo as associadas com nossas gostosuras.

Preparamos, com muito carinho, cupcakes de chocolate, com gotas de chocolate, e cobertura aromatizada com morangos. Afinal, chocolate e felicidade são praticamente sinônimos. E chocolate e mulher, também. Por isso, que nossas homenageadas saboreiem cada bocadinho desse mimo e fiquem, assim, felizes. É para isso que nos dedicamos, para fazer as pessoas felizes.

Beijos da Fada.

Lembrancinhas de casamento: doces lembranças

2011-02-06T21:51:00.003-02:00

Certa vez, há alguns (bons) anos, quando eu era criança ainda, fui daminha em um casamento de um primo. Claro que eu lembro dos preparativos, da cara de meu priminho, meu par, entrando na igreja com cara de quem estava indo para a forca, e de minha tia dizendo que se a água benta respingasse em nós, estaríamos casados. Mas uma coisa eu lembro com frustração: a lembrancinha. Era uma cestinha, bem bonitinha, com uns confeitos de amêndoa cobertos de açúcar, embalados em um tule branco. Era tão bonitinha a tal cesta e os confeitos, que não tive coragem de comê-los. E eles estragaram. A cestinha, é claro, virou brinquedo.

O fato é que sempre achei a maioria das lembrancinhas de casamento cafonas. Cestinhas de cristal, sem confeitos, são bregas e sem graça. Noivinhos e trequinhos afins são um horror, com todo o respeito a quem faz. Não temos coragem de jogar fora, por consideração aos noivos, e também não deixamos a exposição na cristaleira da sala, como faziam os antigos. Por isso, a ideia de dar algo útil aos convidados me agrada muito. As lembrancinhas do casamento da Lu, do blog Mime Vai Casar, foram caixinhas de doces. Duplamente útil: os doces foram devorados, e a caixinha, de madeira, guarda coisas que merecem estár lá. É claro que o bolo, os doces, os pães de mel, e a mesa de café com biscoitinhos foram assinadas pela Fada Formiga. Isso sim é lembrança de casamento!

E assim foram as lembrancinhas de nossa amiga Nabile, a razão deste post. Fizemos deliciosos bolinhos de framboesas, recheados com creme de chocolate branco. Embalamos em saquinhos de organza, colocamos um botão de rosa lindo em cada bolinho e tcharan! Confiram nas fotos e, se alguém aí pensa em casar em breve, considere a dica: ofereça de lembrança algo útil e, melhor, saboroso. Se quiser, a Fada prepara para você!

Para 2011, muitas novidades

2011-01-08T18:14:00.000-02:00

Depois da correria de fim de ano, cá estamos trabalhando em nossa próxima realização: a loja da Fada Formiga.
Agradecemos a todos que confiaram em nosso trabalho; esperamos que nossas gostosuras tenham agradado e conquistado novos paladares.
O mês de janeiro será de correria também, mas em fevereiro teremos o prazer de receber nossos amigos e clientes em um lugar pensado para acolher a todos, com muito carinho e guloseimas gostosas.
Feliz 2011 a todos e, em breve, novidades açucaradas!
Beijos da Fada.

Ainda dá tempo de encomendar as gostosuras da Fada para os festejos de fim de ano!

2010-12-16T15:06:00.000-02:00

Panetone na lata!

2010-12-15T09:30:00.001-02:00

Passamos o ano inteiro reciclando latas de alumínio: creme de leite, frutas em calda, leite em pó, massa de tomate. A ideia era reutilizar de forma original, como para embalar biscoitinhos.

Pois bem, no domingo resolvemos assar a encomenda de panetones nas latinhas. Vejam só como ficaram simpáticos! Uma ideia bacana que a Fada irá implementar e que, em breve, você encontrará em nossa loja (sim, a lojinha da Fada e o Mime Atelier serão inaugurados em fevereiro!).

E se você quiser presentear com um panetone na lata, com direito a fitas e etiqueta com os nomes de seus convidados ainda dá tempo. Fale com a Fada e ofereça esse mimo na ceia de Natal!

Mais uma ideia de presente Fada Formiga

2010-12-06T21:20:00.001-02:00

Ontem eu comentei que estávamos preparando uma encomenda muito especial. Nosso cliente queria algo diferente, bonito e saboroso, para que sua amiga secreta não esquecesse jamais.

Bem, o resultado está ai: bolinhos de frutas vermelhas recheados com creme de chocolate branco, enfeitados com flores. Uma delicadeza só!

Esperamos que esses mimos façam nossa amiga feliz, pois foram criados com muito carinho.

Gostaram da ideia? Faça sua encomenda e surpreenda quem é especial para você com uma das criações da Fada Formiga. Clique aqui e encomende o seu!

Mimos Açucarados Fada Formiga

2010-12-05T22:54:00.001-02:00

O mais gratificante em nosso ofício é passar o dia todo produzindo nossos quitutes e, no final, ter a satisfação de contemplar o que preparamos com tanto carinho.

Hoje, especialmente, passamos o dia montando os kits que alguns felizardos irão ganhar de seus colegas, amigos secretos ou apenas... amigos. Afinal, é sempre gostoso presenter aquela pessoa que mora em nosso coraçãozinho, certo?

As encomendas de hoje eram especiais. Uma delas é para ser inesquecível, a pedido de nosso cliente. Para ele, criamos um kit de bolinhos recheados com creme de chocolate branco e frutinhas, além de um mimo a mais: chazinho de hibisco, para um perfeito chá das cinco. Modéstia a parte, ficou lindo. Amanhã postaremos as fotos.

A outra encomenda traz uma variedade de especialidades Fada Formiga: minipanetone, bolo de especiarias e muffin de frutas vermelhas. Não é preciso dizer mais nada, é?

Já o kit que vocês estão vendo nas fotos é da série Clássicos da Fada Formiga: muffins de gotas de chocolate. Uma opção de presente carinhosa, simples e muito gostosa!

Preciso desesperadamente de um docinho

2010-12-01T17:28:00.000-02:00

Eu. Eu preciso de um doce. Tem dias que eu preciso de açúcar mais do que tudo. E hoje é um desses dias. Organizando o material para o novo site da Fada, me deparei com esse muffins olhando para mim. Ainda bem (ou não) que eles estão bem longe daqui, fazendo outro alguém feliz (parte dessa leva de bolinhos foram para a Paulinha, minha enteada, e a outra parte... bem, quer dizer, ãhn? comemos, é claro).

Bom, todo esse blá é para dizer que eu amo um docinho de-vez-em-quando-sempre. É muito bom, muito reconfortante e às vezes, um pouco calórico. Mas é só deixar de comer outras baboseiras que a balança nem sente!

Só para atiçar a gula, os mufinhos da foto aí eram de chocolate, com chocolate e chocolate. Sim. Três vezes chocolates. Três vezes deliciosos.

E quem ficou com vontade, que chame a Fada ;)

Bolinho da Quarta

2010-12-01T16:31:00.003-02:00

Nesta quarta compartilharemos uma Torta de Abacaxi! Esse era outro bolo que a mãe fazia nos aniversários e dava briga! Todo mundo era fã! E para delírio de alguns, coloquei cerejas também!!

Café da tarde com Bolo de Fubá

2010-11-30T13:02:00.003-02:00

Pra variar, chove em Curitiba!! O que fazer numa tarde chuvosa?? Preparar um gostoso café com bolinho de fubá! Tem coisa melhor que bolo de fubá com café? Pode até ter, mas que isso tem um gosto de café na casa da mãe, uma lembrança de momentos de infância, ah, isso tem! Então, pra quem quer aproveitar a tarde para fazer um bolinho, eis mais uma receitinha.

Bolo de Fubá

2 xícaras de açúcar

1 xícara de óleo

4 ovos

1 xícara de leite

2 xícaras de fubá

1 xícara de farinha

1 colher de sopa de fermento em pó

erva-doce a gosto

Bata os ovos com o açúcar, acrescente o leite, o óleo, o fubá, a farinha e o fermento. Por fim adicione a erva-doce se desejar. Coloque a massa numa forma de buraco no meio, untada. Asse em forno médio até que ao espetar com um palito, este saia limpo.

Fácil, fácil a gente transforma nosso dia! E bom apetite!

Criança quando ganha brinquedo novo....

2010-11-27T18:30:00.003-02:00

Sabe quando a gente ganhava brinquedo novo quando era criança??? Pois é, eu tinha que compartilhar com vocês amigos da Fada, que estamos com um brinquedinho novo!!!! Rsrsrs...

Nossas guloseimas eram feitas ora numa Planetária Arno, ora numa KicthenAid.... Mas resolvemos aumentar nossa potência!!! O bichinho novo tem 650 Watts de potência e bate uma massa que é uma beleza...... E ainda por cima tem um liquidificador que acopla nela! Melhor que a encomenda, não é mesmo?? Tudo isso só pra agradar os amigos viu?!

Massa básica para torta

2010-11-27T18:02:00.012-02:00

Aqui vai uma receitinha de massa básica para torta, ou tortinhas, como você preferir:

Massa básica para torta

1 1/2 xícara de farinha

1/4 de xícara de açúcar

1/2 xícara de manteiga gelada cortada em pedacinhos

1 gema

2 colheres (sopa) de água gelada

Junte a farinha, o açúcar e a manteiga. Misture com as mãos até obter uma farofa. Acrescente a gema e a água e amasse. Faça uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos. Depois, abra a massa, coloque no fundo e nos lados de uma forma, fure com um garfo e asse em forno médio até dourar.

Você pode fazer uma torta de requeijão como a da foto, ou um creme inglês e colocar por cima da massa após ela esfriar. Depois, cubra com frutas vermelhas e decore com chantili. Pensou, que sucesso?! Beijos para todos!

O bolo da quarta!

2010-11-24T15:49:00.003-02:00

O nosso sagrado bolinho da quarta será uma receitinha de minha mãe. Teremos hoje um cuque de uvas! Meus primos adoravam quando a mãe fazia esse cuque e iam correndo lá em casa para comer um pedacinho! Claro, pedacinho, porque até eles chegarem, só sobrava pedacinho mesmo!!! Rsrs..

Claro que iria dar água na boca....Cupcakes de banana caramelada com cobertura de ganache de chocolate

2010-11-23T13:20:00.003-02:00

E não é que o bolo de ontem, deu água na boca em alguns fãs de chocolate e banana, e eu fiz uma versão na forma de cupcake?! Igualmente delicioso e irresistível!!

Bananas carameladas e Chocolate

2010-11-22T14:14:00.003-02:00

Que tal ficar em casa com essa chuvinha, em plena segunda-feira ( porque Curitiba não é Curitiba sem chuva, não é mesmo?), preparar esse bolo e comê-lo inteirinho??

Fácil, fácil.....

Prepare uma massa de chocolate, caramelize bananas em açúcar mascavo e cubra com ganache de chocolate! E bom apetite!!!

Que tal uma cestinha dessas de presente?

2010-11-19T16:22:00.004-02:00

O que você acharia de receber uma cestinha dessas de presente?

Uma deliciosa surpresa?

Então, surpreenda seus amigos e presenteie com as guloseimas da Fada Formiga!

Porque essa cestinha já tem dona!

Beijos e bom final de semana pra todos!

Chazinho da tarde

2010-11-18T16:09:00.006-02:00

E que tal oferecer um chazinho para as amigas, servindo um bom chá de frutas vermelhas e biscoitinhos de queijo? Acho que elas vão adorar o mimo! Quer a receita? Então, aí vai:

Biscoitinhos de queijo

50g de queijo parmesão ralado

1 xícara de manteiga

2 gemas

1 colher de café de sal

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

O bolo desta quarta...

2010-11-17T16:35:00.003-02:00

Olha nosso bolinho da quarta aí!!! Eu não disse no post passado que usaria minhas florzinhas de açúcar? Então, não ficou lindinho, combinando com o prato? Minha maior felicidade é caprichar para agradar vocês, meus queridos amigos! E viva nossa querida Ji, que fez aninhos por esses dias!

E no jardim da Fada....

2010-11-16T12:56:00.004-02:00

....tem flores, muitas flores... A Fada aproveitou o feriado para por as flores em dia, quer dizer, para passar a tarde toda cortando flores de açúcar! O resultado está aí, um jardim de flores, que parecem florzinhas de cerejeira! Então, os próximos bolinhos feitos pela Fada podem chegar até vocês enfeitados assim!

A receita da pasta de açúcar é assim: um copo americano de açúcar de confeiteiro, um copo americano de leite ninho e leite condensado o quanto baste para dar o ponto até que a massa fique homogênea e maleável. Dá para colorir com corante comestível e cortar no formato que quiser. Para quem conhece, o gosto é muito parecido com o do docinho de leite ninho.

Meus queridos panetones!

2010-11-12T15:32:00.003-02:00

Eu adoro essa época do ano, que a gente já vai se preparando para o Natal e as festas de fim de ano! O cheiro no ar já é diferente, pois Fada que é Fada, sente o cheiro no ar! Cheiro de Natal, cheiro adocicado... E como em todo lugar já tem itens natalinos para vender, eu vi os panetones no mercado e fiquei morrendo de vontade de fazê-los em casa! Então, pra compartilhar com vocês, os meus queridos panetones!! Não ficaram lindos? E quem provou, aprovou!!

Bolos de Casamento Sustentáveis

2010-11-11T00:41:00.005-02:00

Dando uma olhadinha no blog Mime Vai Casar, adorei o post sobre bolos sustentáveis para casamentos sustentáveis e roubei a fotinho aí do lado. A ideia sugerida no blog é fazer um bolo mais simples, porém muito saboroso, sem usar pasta americana, coisa que nós Fadas abominamos, e que sabemos que o pessoal não come e deixa no prato os restos. Imagine só sua festa de casamento com vários bolinhos de vários sabores como os da foto, enfeitando sua mesa e depois encantando seus convidados? Não seria uma ótima opção para sair do lugar comum? Amigas da Fada, alguém se habilita a experimentar a ideia?? Será um prazer colocarmos nossa imaginação em ação para tornar sua festa mais bonita e a hora do bolo mais saborosa!

E nesta quarta....

2010-11-10T15:19:00.004-02:00

Nosso bolinho da quarta será um bolinho que sempre faço e que o pessoal adora! Bolo de chocolate com maçãs e cobertura de café! E quando pergunto, que bolo faço na quarta? A resposta vem assim: aquele bolo de chocolate com café... Então, a pedidos, o bolo de chocolate com cobertura de café! Beijos a todos!

Morangos, kiwi e chocolate??

2010-11-04T13:59:00.002-02:00

Pra quem não sabe, nossa mãe é bordadeira de mão cheia, além, é claro, de ser uma maravilhosa mãe, e quando a gente era criança, ela comprava uns livros de bordado japoneses, caríssimos, e nas fotos dos bordados, sempre tinha uma toalha de mesa ou um centro de mesa, com umas tortas lindas em cima. O curioso, para a época, é que a gente não sabia do que eram aquelas tortas, feitas com umas frutinhas verdes com pontinhos pretos!! Rsrs... Só mais tarde é que nós, brasileiros, conhecemos a tal frutinha: o kiwi! Me lembrei disto hoje fazendo esta torta de frutas. Na mesma ideia da torta de morangos e amoras, fácil de fazer, e deliciosa! Faça um pão de ló ( ou um bolo bem leve), regue com a calda das frutas, coloque chantili sobre a massa. Por cima do chantili coloque morangos picados e kiwi. E por cima das frutas chocolate derretido! Delicioso, leve para este calorzinho que está fazendo! E bom apetite!!!

Lembranças de infância no Bolo da Quarta

2010-11-03T13:49:00.004-02:00

Para o Bolo da Quarta, hoje eu fiz uma torta que nosso pai sempre fazia: Torta de Requeijão. Apesar de ser polaca de pai e mãe, eu nunca fui muito fã de requeijão quando criança porque, naquela época, o requeijão que meu pai usava era bem azedo! Hoje não se acha requeijão assim.O sabor é mais suave e, então, eu me acostumei a comer. Mas bem que me lembro de quando eu comia a massa e o suspiro, e deixava o requeijão de lado! Coisas de criança...

Então, para dar água na boca, aí vai a fotinho do nosso bolinho da quarta! Beijos e até!

Morangos e amoras... uma combinação perfeita.

2010-11-02T22:29:00.000-02:00

Algumas combinações são realmente perfeitas, como queijo com doce de leite, café com leite, morango com chantili. E hoje pela manhã comprei morangos lindos, vermelhos, cheirosos e deliciosamente doces. Passeando pelo Mercado Municipal encontrei amorinhas que originalmente deveriam virar sorvete mas que resolveram fazer companhia para os morangos. O resultado foi uma torta simples, fácil e muito gostosa. A combinação de morangos e amoras fica muito boa. Experimentem!
Anotem aí a receita e se deliciem.

Torta de frutas vermelhas

Faça um pão de ló com 4 ovos, 100g de açúcar, 100g de farinha e uma colher de chá de fermento em pó.
Asse em forno médio, desenforme e deixe esfriar.
Enquanto o bolo assa, corte os morangos, misture as amoras, duas colheres de açúcar e duas colheres de rum.
Bata 300g de nata com duas colheres de açúcar de confeiteiro até atingir o ponto de chantili.
Molhe o pão de ló com a caldinha das frutas, espalhe o chantili e distribuia displicentemente os morangos e as amoras por cima. Adimire essa maravilha por alguns instantes e bom apetite!

As cerejas mais uma vez...

2010-10-30T11:36:00.005-02:00

Já contamos aqui a nossa adoração por cerejas, não é mesmo?!

E sempre que dá, lá estão elas nas nossas receitinhas!

Mas desta vez, a ideia não foi minha não! Foi do aniversariante que encomendou estes simpáticos cupcakes de cereja!

Cupcakes de presente?

2010-10-29T14:11:00.008-02:00

Os amigos da Fada Formiga já estão acostumados a ganhar lembrancinhas doces de presente! Estes cupcakes também foram feitos para presentear!

Que tal presentear alguém querido com uma caixa cheia de deliciosos cupcakes?

Faça a sua encomenda que a Fada Formiga faz pra você os mais deliciosos cupcakes!

Halloween 2

2010-10-28T11:45:00.005-02:00

Estes foram os bolinhos que compartilhamos ontem na Quarta do Bolo. A quarta do bolo é nosso dia sagrado de sentar e dar uma relaxada, apreciando um docinho com os colegas professores da Tuiuti. Pra não deixar morrer a criança que existe dentro de todos nós, enfeitei os cupcakes com teia de aranha de chocolate, pirulitos de aranha, abóboras de marshmallow, bala de goma de dentadura e o guarda-chuva de chocolate virou chapéu de bruxa! Pergunta se a criançada não gostou? Teve briga por causa do marshmallow!! A nossa maior alegria é deixar nossos amigos bem felizes com essas brincadeiras! Ano que vem tem mais!

Halloween...

2010-10-27T00:22:00.005-02:00

Este foi o bolo da quarta, da semana do halloween do ano passado. Coloquei a fotinho aqui para o pessoal lembrar! Rsrsrs...

Este ano farei novamente alusão ao dia das bruxas no bolo da quarta, mas só vou colocar a fotinho aqui depois! É pra não estragar a surpresa!

E se alguém bater à sua porta no domingo, perguntando: "doce ou travessura?", ofereça um docinho da Fada Formiga!

Bolo de Amoras

2010-10-26T11:52:00.006-02:00

Massa:

100g de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
3 ovos
3/4 xícara de leite
2 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento
amoras

Modo de fazer:

Bata a manteiga com o açúcar, adicione os ovos um a um, depois o leite, a farinha e o fermento. Misture as amoras na massa e coloque numa forma de buraco no meio untada. Asse em forno médio até dourar.

Cobertura:
Cream cheese
Açúcar de confeiteiro
Essência de sua escolha ou suco de limão
Bata o cream cheese, a essência e o açúcar até o ponto que desejar. Se quiser mais firme vá adicionando mais açúcar.

Decore com uma geleia de amoras: amoras, suco de limão, 1 xícara da açúcar levados ao fogo para apurar. As amoras que usei para este bolo são amorinhas silvestres que ganham da minha querida amiga Ji.

Frutas Vermelhas, uma verdadeira tentação!

2010-10-26T00:08:00.007-02:00

Particularmente, esta é uma época do ano que a gente adora, não só porque é primavera, e logo, logo, chega o verão, mas porque as frutas vermelhas começam a invadir o mercado, fresquinhas, cheirosas, tentadoras... Tudo bem que morangos frescos já conseguimos achar o ano todo nos mercados, e também achamos as frutinhas congeladas o ano todo, mas o que dizer de framboesas, mirtilos, amoras e cerejas frescas? Algo digamos assim, inspirador... Quando vejo uma bandeijinha de framboesas na gôndola do mercado, ou na banquinha da feira, mil receitas me passam pela cabeça, desde de um simples, mas delicioso muffin, até um cheesecake com uma calda bem vermelhinha! Dá vontade de fazer tudo num dia só! Rsrsrs... E quando vejo uma de cerejas então? Perco a cabeça! São as minhas favoritas! Ontem fiz muffin de framboesas e mirtilos e hoje estou pensando o que fazer com uma caixinha de amoras?! E acho que vou ficar a semana inteira assim, pensando em como transformar estas tentações vermelhinhas em verdadeiros pecados!

Acabaram de sair do forno!

2010-10-25T13:05:00.003-02:00

Olhem as delícias que acabaram de sair do forno!!!

Deu vontade? Que tal um muffin de framboesas e mirtilos no chazinho da tarde heim? Ou então mini cupcakes? A Fada Formiga faz igualzinho pra você! Entre em contato no e-mail: beth@fadaformiga.com.br e faça a sua encomenda!

Beijos doces e boa semana a todos!

Pra dar água na boca de novo!!!

2010-10-22T16:13:00.002-02:00

Pessoal, na fotinho, os minis cupcakes que a Fada Formiga fez para a loja Empório Santa Sarah.

Não ficaram lindinhos? Se deu água na boca, passem lá pra festejar com as meninas o aniversário da Empório Santa Sarah! Elas estão esperando vocês com as novidades de primavera/verão e claro, com estes deliciosos cupcakes! Beijos e bom final de semana!

A pedidos......

2010-10-21T15:44:00.003-02:00

Aí vai a receitinha dos COOKIES, que muitos me pediram para postar. Esta é a receita que usei para fazer os cookies de macadâmias.

Cookies

100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
200 gramas de açúcar cristal
1 colher de café de baunilha
220 gramas de farinha
1 ovo
1/2 colher de café de fermento
1/2 colher de café de sal
170 gramas de chocolate meio amargo picado
100 gramas de castanhas

Modo de fazer:
Misturar numa tigela a manteiga com o açúcar e o sal até ficar homogêneo. Junte o ovo e a baunilha. Incorpore a farinha com o fermento e por fim adicione o chocolate e as castanhas. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 15 minutos. Faça bolinhas da massa e coloque numa assadeira forrada com papel manteiga. Asse a 180 graus até ficarem coradinhas.

O Bolo da Quarta

2010-10-20T16:16:00.006-02:00

Olha o bolinho de hoje aí gente! A pedidos, o meu Bolo de Especiarias.

Então, este bolo é uma receita da minha mãe, que ela fazia na época de Natal, mas que eu acho um crime só comê-lo no Natal. E como os amigos da Fada adoram este bolo, eu o faço o ano inteiro.

Imaginem um bolo com mel, açúcar mascavo, canela, cravo, noz moscada, passas, castanhas, nozes, cerejas... Não é uma tentação para o ano inteiro?

Macadâmias?

2010-10-20T13:26:00.015-02:00

Você já comeu macadâmias? Não conhece? Nunca ouviu falar? Não sabe o que está perdendo...

A macadâmia é uma noz com um sabor delicado, rica em ômega 3 e 7, que pode ser degustada in natura ou salgada, como aperitivo ou substituída em receitas no lugar de castanhas, por exemplo.

Pois bem, eu tinha esse pacotinho de macadâmias em casa e estava louca pra fazer uma receita com elas. Mas tinha que usar minhas preciosas macadâmias numa receita fabulosa, senão eu ia ficar frustrada! Então ontem, numa inspiração, peguei uma receita de cookies com gostas de chocolate e fiz pequenas alterações. Ao invés de chocolate meio amargo, usei chocolate branco, açúcar demerara no lugar de açúcar cristal e não usei castanhas e sim minhas macadâmias.

O resultado? Fabuloso, divino, que não dá vontade de parar de comer! Mesmo porque o perfume que fica na casa é uma coisa de louco...Então meus queridos, peguem aquela receitinha de cookies que vocês sabem que dá certo e a transforme num "pedacinho do céu"!

O que seria da nossa vida sem o CHOCOLATE? 3

2010-10-19T13:58:00.008-02:00

Lembram da receita de muffin de chocolate?

E sabe o que é melhor numa receita, além dela dar certo? A sua versatilidade.

Esse bolo eu fiz com a receita do muffin, e ao invés de gotas de chocolate, usei avelãs trituradas e assei numa forma de buraco no meio. Além de lindo, ficou uma delícia! Ótimo para um café da tarde ou para qualquer hora do dia, pois o que seria da nossa vida sem o chocolate, não é mesmo?

Festa do dia das Crianças na Associação Lar CriançArteira

2010-10-17T14:43:00.007-02:00

Fazer o bem faz bem.

Em parceria com o grupo de voluntários Atitude Posigraf, a Fada Formiga ofereceu este bolinho para a festa das crianças do Lar CriançArteira , que aconteceu neste domingo. Foi um gesto simples, mas que com certeza significou muito para a criançada.

Esperamos que elas tenham gostado, pois fizemos com muito carinho!

Em comemoração ao Dia do Professor

2010-10-17T01:10:00.010-02:00

Como a Fada estava muito atarefada na sexta, não deu tempo de postar e felicitar meu colegas pelo dia do Professor.

Este foi o presentinho que os colegas da FaCET- UTP ganharam em comeração ao seu dia.

A Fada Formiga se encarregou de preparar, com muito carinho, um delicioso muffin de maçã, é claro, e canela.

Tag com mensagem em comemoração ao dia do professor.

Pra dar água na boca!

2010-10-16T23:30:00.005-03:00

Quem não foi fazer uma visitinha à loja Empório Santa Sarah perdeu esses mimos da fotinho!

Mas não fique triste, você pode ainda ter a chance de experimentar nossas delícias no próximo final de semana, o último em comemoração ao aniversário da loja.

Em tempo...

2010-10-14T23:54:00.009-03:00

Hoje comemoramos os aniversários de dois amigos, a Fernanda e o Hélder. Parabéns pra vocês!

E pra comemorar com festa, compartilhamos o bolinho aí do lado, que recebeu até nome: Floresta Encantada. Não disse que eu ando obcecada por cerejas? Então, a Fê me pediu um bolo parecido com ela, e eu fiz esse aí. Pão de ló de chocolate com recheio cremoso de cerejas e cobertura de glacê feito com leite condensado e creme de leite. E claro, mais cerejas por cima!

Gostou? Pena que não sobrou nem um pedacinho pra contar mais da história...

Hummm... panquecas de banana!

2010-10-14T17:18:00.005-03:00

Bem, já que o sol foi embora e esse ar gelado insiste em permanecer, só nos resta uma coisa: ir para a cozinha.

Tem alguns pratos que são imbatíveis, principalmente quando estamos, assim, mais carentes. Normalmente são pratos que crescemos comendo e que nos trazem uma sensação de conforto sem igual. Querem exemplo? Purê de batatas. É ou não é simples e reconfortante?

Por isso, o post de hoje é sobre comfort food e a dica faz parte de nossa lista pessoal de "pratos prediletos que nosso pai fazia". Panquecas de banana.

Não há mistério, nem segredo, além de bananas maduras. É um prato simples e delicioso, que pode ser consumido a qualquer hora, quentinho ou frio. Hummm...

A massa é a básica de panquecas. Costumamos adicionar uma colher de sopa de conhaque para que fique aerada.

Para o recheio, descasque e corte seis bananas e leve ao fogo com açúcar. A quantidade de açúcar? depende de quanto formiga você é, mas uma xícara já dá. Apure até desgrudar da panela.

Frite as panquecas, recheie e cubra com açúcar e canela ou calda de chocolate. Ah, fica uma delícia com sorvete de creme!

Bom apetite!

Lá vem o sol, churururu.....

2010-10-13T12:28:00.005-03:00

Pessoal, e não é que o sol deu o ar da graça?! Bom né?

Apesar de estar meio friozinho ainda, dias assim são mais inspiradores, a gente fica com mais ânimo, com mais vontade de fazer arte na cozinha... E além disso, hoje é a quarta do bolo! Hum...estou pensando aqui o que vou inventar para os meus amigos...

Dica: eu ando meio obcecada por cerejas. Mas as cerejas hoje darão um toquinho especial. Rsrsrs... Curiosos? Amigos, vão ter que esperar até a noite! Rsrsrs...

Ainda em tempo: feliz dia das crianças a todos os amigos da Fada Formiga

2010-10-12T20:40:00.002-03:00

Ontem falei com a nossa mãe. Ela, como todos os anos, comprou presentinhos de dia das crianças para as filhotas que para ela nunca irão crescer. Assim, seremos sempre 3 pequenas garotinhas que ainda vivem sob as asas da mãe coruja e, espero, ainda celebrem muitos dias 12 de outubro.

Mas este não é um post de dia das mães. É um post para lembrar a todos nossos amigos que cultivem a criança que existe dentro de cada um.

Por isso escolhi esta foto. Quem não ficar com vontade de lamber a tela ou passar o dedo nessa cobertura (querem ato mais traquina do que este?) merece ficar de castigo, pois sua criança interior deve estar dormindo. Acorde-a já! A vida será bem mais divertida. Experimentem!

Beijos e feliz fim de dia das crianças =D

O que seria da nossa vida sem o CHOCOLATE? 2

2010-10-11T12:41:00.005-03:00

Estava eu pensando aqui, que para completar a receitinha do post passado, faltava alguma coisa... Quem sabe um café? Um café gourmet aromatizado com trufas de chocolate? Há quem não goste de cafés aromatizados, então pensei num clássico: CHOCOLATE QUENTE! E por que não? Estamos na Primavera, mas o arzinho gelado não nos abandona nessa cidade mesmo...

Chocolate Quente
200g de chocolate meio amargo picado
2 xícaras de leite bem quente
açúcar a gosto

A quantidade de chocolate você pode variar. Quanto mais chocolate, mais cremoso fica. Se quiser suavizar um pouco, pode misturar creme de leite.
Pra quem gosta de uma bebidinha digamos mais forte, pode incrementar com um pouco de rum ou de Cointreau que fica uma delícia!
Boa pedida para o feriado: muffins de chocolate com chocolate quente!
Beijos e bom feriado!

O que seria da nossa vida sem o CHOCOLATE?

2010-10-09T22:21:00.014-03:00

Tanto quanto o leite condensado, fico imaginando como seria nossa vida sem o chocolate. Há pessoas que não gostam, mas há também aqueles que se intitulam "chocólatras". A Fada Formiga faz parte dos que acham a vida sem graça sem um chocolatinho. Pode ser ao leite, meio amargo, com avelãs, não importa. Pode ser depois do almoço como a sobremesa ou um tabletinho antes de dormir, sempre é hora para cair na tentação, não é verdade?! Então, para quem quer aproveitar o feriado com um gosto mais doce na boca, aí vai mais uma receitinha deliciosa.

Muffin de Chocolate com Gotas de Chocolate

1 ovo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de manteiga amolecida
1 colher de café de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento
gotas de chocolate

Pré aqueça o forno a 200 graus. Numa tigela misturar com um batedor o ovo, o açúcar, a baunilha, o leite, a manteiga. Acrescentar à mistura a farinha, o chocolate, o fermento e as gotas de chocolate. Colocar em forminhas para muffins (forneáveis) e assar por aproximadamente 25 minutos.

Se quiser incrementar o muffin, pode decorá-lo com o seguinte Glacê de Chocolate e Café:
Dissolver 1 colher de sobremesa de café solúvel em duas colheres de água bem quente. Colocar numa tigela pequena , acrescentar 2 colheres de manteiga e bater com um batedor até ficar homogêneo. Acrescentar 2 colheres de chocolate em pó e açúcar de confeiteiro até ficar com a consistência mais firme, que dê para confeitar. Colocar em um saco de confeiteiro e enfeitar o muffin.

Deu vontade de um docinho? 2

2010-10-08T16:44:00.002-03:00

Pessoal, tirei rapidinho uma fotinho antes de entregar os minis cupcakes para a loja Empório Santa Sarah. Deu vontade de um docinho? Vá até a loja e caia na tentação de provar um!!

Deu vontade de um docinho?

2010-10-08T15:21:00.002-03:00

A Fada Formiga faz com todo carinho pra você muffins, cupcakes, tortas e bolos!
Entre em contato!
Esses ao lado já têm dono! Rsrs...

Que tal um pãozinho fresquinho feito em casa?

2010-10-07T15:48:00.004-03:00

Não sei se todos sabem, mas nosso pai era padeiro e a melhor broa de centeio de Ponta Grossa era ele quem fazia. Então seria uma vergonha para nós não sabermos fazer um pãozinho, não é mesmo?! Não faz muito tempo, umas amigas me perguntaram se eu tinha uma receita fácil de pão caseiro. Sabe, daquelas que não dão trabalho e sai um pão delicioso? Pois não é que eu tenho! Então queridas amigas Carla e Idalina, esta é pra vocês!

Pão caseiro fácil fácil

1 xícara de leite morno

5 colheres de sopa de óleo

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

1/2 colher de sopa de sal

2 tabletes de fermento biológico fresco

2 ovos

500 g de farinha de trigo

Bata todos os ingredientes, menos a farinha, no liquidificador. Transfira para um tigela e misture a farinha até a massa ficar homogênea. Cobrir com um pano úmido e deixar descansar por 1 hora. Polvilhe uma superfície lisa com farinha e abra a massa sobre ela com um rolo. Enrole como se fosse um rocambole e coloque numa forma para pão. Deixe crescer por uns 20 minutos e asse em forno médio por meia hora aproximadamente.

Esta receita rende um pão de forma grande. Eu faço em duas formas, metade da massa com farinha de trigo branca e metade com farinha de trigo integral, como os da foto. Para fazer o integral, metade da quantidade de farinha é branca e metade é integral. Aí eu tenho pão branco e pão integral. Também faço recheado com goiabada, que eu adoro e também faço mini pãezinhos e ponho erva doce na massa, outra coisa que eu adoro. Dá pra variar muito e usar sua imaginação!

Meninas, espero que façam e gostem da receita. Beijos!

Arroz doce com leite condensado

2010-10-06T16:38:00.004-03:00

Já que mencionei uma das minhas sobremesas prediletas no último post, resolvi compartilhá-la com vocês! Esta é a receita que nossa mãe faz quando as queridas filhas vão visitá-la (só que uma dessas fillhas é desnaturada e se recusa a comer arroz doce!!!! rsrsrs).

Arroz Doce

1 xícara de chá de arroz cru

2 xícaras de chá de leite

3 xícaras de chá de água

1 lata de leite condensado

Leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e deixe até ficar cozido. Junte o leite condensado, mexa bem e retire do fogo. Colocar em uma travessa bem linda e polvilhar com canela se quiser.

Pra comer a qualquer hora!!!

O que seria da nossa vida sem o Leite Condensado?

2010-10-06T14:00:00.005-03:00

Quando lembro o arroz doce que nossa mãe faz...nossa...dá uma vontade.... Mas ele fica mil vezes melhor se ela faz com leite condensado. E o mangar branco então? Também fica mil vezes melhor feito com leite condensado! Então fico pensando, o que seria da nossa vida sem o leite condensado? Sinceramente, não consigo imaginar um mundo sem "brigadeiro"! Em pensar que tem gente que não conhece brigadeiro?! Ontem fiz o bolo de aniversário do nosso querido amigo Coutinho e tinha leite condensado no recheio, leite condensado na cobertura... Aí pensei, seria um exagero? Não, exageradamente delicioso! Então, resolvi repetir a dose hoje, no bolo da quarta, que também tem leite condensado no recheio e na cobertura! Isto não quer dizer que a gente não goste de coisas mais simples viu! Gostamos sim! Mas, de vez em quando, quanto mais doce o gosto, melhor! Rsrsrs...

Ah, não vou dizer qual será o bolo da quarta não...senão perde a graça!!!

Receita da Torta de Banana

2010-10-05T16:24:00.003-03:00

Pessoal, como não sobrou nenhuma lasquinha da Torta de Banana (aliás quase deu briga pelo último pedaço!) e muita gente perguntou como é que se faz uma torta dessas, vou colocar aqui a receita. É bem simples e acho que todos vão gostar!

Massa
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite morno
1 tablete de margarina para culinária (100g)
2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer
Caramelizar uma forma e dispor bananas sobre o caramelo.
Na batedeira, bater os ovos com o açúcar, acrescentar o leite, depois a margarina e por último a farinha e o fermento. Nesta etapa, eu desligo a batedeira e misturo delicadamente a farinha e o fermento na massa. Colocar a massa sobre as bananas e assar em forno médio.

Viu como é simples esta receita? Mas nas receitas simples também encontramos o prazer de bem comer, não é mesmo?!
Espero que façam e tenham o mesmo sucesso da torta da quarta passada!
Beijos a todos!

Porque uma mesa de aniversário tem que ser divertida....

2010-10-04T21:04:00.005-03:00

Não sei se vocês gostam, mas a gente adora montar mesas de aniversário bem divertidas. Aliás, quanto mais divertidas, mais prazeirosas de se montar! A foto ao lado é uma pequena amostra disso. São mini cupcakes bem coloridos e felizes! Gostou? Entre em contato com a Fada Formiga! Beijos e boa semana a todos!

Mais um Muffão de Presente!

2010-10-02T14:48:00.003-03:00

Hoje, quem vai ganhar um Muffão de presente é uma pessoa muito importante em nossas vidas! Nossa querida MÃE! Se somos "prendadas", devemos a ela, que dedicou a vida inteira, junto com nosso também queridíssimo PAI, nos ensinando tudo de bom que sabemos! Então, como ela não mora aqui em Curitiba, o Muffão vai pegar uma estradinha e desembarcar em Ponta Grossa! E ele tem detalhes em strass porque nossa mãe é muito chique! Rsrs....

Aniversário da Empório Santa Sarah + Cupcakes da Fada Formiga

2010-10-01T00:05:00.009-03:00

Pessoal, neste mês a loja Empório Santa Sarah, das nossas queridas amigas Verena e Carla, está comemorando aniversário! E claro, tem cupcakes da Fada Formiga na festa!
Então, se você for visitar a Empório Santa Sarah neste sábado, além de poder experimentar roupas femininas lindíssimas, de quebra você ainda experimenta também um delicioso cupcake. Ah, mas não fique triste, pois se você não puder ir neste sábado, a festinha vai rolar em todos os sábados de outubro. Aproveitem para colocar o guarda-roupa em dia e se deliciosar com nossas gostosuras!

A Empório Santa Sarah fica no Shopping Royal Street Center, rua Augusto Stresser, loja 16.

Porque é Primavera! 2

2010-09-30T23:38:00.009-03:00

Que tal uma rosinha?

A Fada Formiga faz uma para você!

Essa já teve destino certo, não é mesmo, Júlio?

Em tempo.....

2010-09-29T15:49:00.003-03:00

E o Bolo da Quarta será...Torta de Banana Caramelada!

Nossa infância querida.....

2010-09-29T13:32:00.010-03:00

Hoje resolvi fazer uma torta de banana caramelada. Aí, enquanto via a calda de açúcar tomar cor, lembrei do nosso querido pai que, quando fazia esta torta, também fazia pirulitos de caramelo para nós.

Imaginem três menininhas rondando o fogão esperando seu caramelo na colher, o nosso "pirulito de caramelo"! E quando não éramos nós três, éramos cinco, nós e nosso primo Rodrigo e nossa prima Dri.

Me deu uma saudade dos tempos de criança...

(foto emprestada daqui)

Porque é Primavera; onde está o Sol?!

2010-09-29T00:29:00.008-03:00

Quem conhece a Fada Formiga, sabe que ela está desesperadamente esperando que abra o Sol nesta terrinha e que faça um calorzinho! Porque Fada que é Fada gosta de um belo dia de sol, de apreciar um jardim florido, de sentir o cheiro bom de flores no ar... Isso dá uma inspiração que vocês nem imaginam.

Enquanto o Sol e o calor não vêm, fico apreciando a fotinho para dar asas à imaginação.

Beijos açucarados a todos!

Cupcake da Fada Formiga ( foto tirada daqui)

Ah esse tempo de Curitiba....

2010-09-28T15:43:00.006-03:00

Com um dia como esse, nubladinho e friozinho, não nos resta muita coisa a não ser... lógico, ir para a cozinha testar receitinhas!

Claro que o testar aqui é uma desculpa para a nossa gulodice! hehehehe...

Hoje fiz uma receitinha que recomendo, tirada daqui (vale a pena investir em livros bons de culinária!), que acho que vocês vão gostar. Já disse que adoro aveia, não disse? Então, o pecadinho de hoje são os Muffins de Aveia e Maçã. Deliciosos!

Nota de Esclarecimento 2 - O Muffão

2010-09-27T18:48:00.001-03:00

Já explicamos aqui o que é um mufinho. Agora, face às surpresas que a Fada Formiga anda aprontando por aí, explicaremos o que é um Muffão.

Muffão é um bolo em formato de cupcake bem grandão, com muuuuuuita cobertura e muuuuuuito divertido.

O Muffão de hoje foi para os parceiros da pontodesign que, pelo que fomos informadas, devoraram o bolo em minutos.

Quem será o alvo da próxima traquinagem dessa Fadinha?

Domingão com tempo nublado e frio....

2010-09-26T18:08:00.001-03:00

Num dia típico desta cidade, não há coisa melhor do que inventar moda na cozinha.... Mas desta vez, não inventei nada, fiz uma receitinha que ganhei de uma grande amiga, a Rê, há muito tempo atrás, nos tempos em que estudávamos juntas. Sempre gostei muito de aveia e estas bolachinhas são uma delícia que não dá vontade de parar de comer.... Espero que testem esta receita e fiquem fã como eu fiquei!!!!! Beijos Rê!!!

Bolacha de Aveia da Rê

Misturar 1/2 xícara de margarina, 1 xícara de açúcar, 2 ovos, 2 colheres de chá de fermento, 1 colher de chá de canela, 1 xícara de farinha de trigo e 2 xícaras de aveia em flocos (uso aveia em flocos finos). Se quiser, colocar gotas de chocolate ou castanhas. A massa ficará com consistência firme, que dê para fazer bolinhas. Colocar as bolinhas em assadeira untada e achatá-las de leve. Assar a 200 graus até dourarem.

Dias de chuva pedem bolinhos fritos!

2010-09-24T17:57:00.001-03:00

Sexta-feira chuvosa pede comidinhas. Não sei se isso é algo que trazemos de nossa infância, já que com chuva nossas mães tinham que nos sossegar de alguma forma, mas o fato é que dias assim são propícios a uma bacia cheia de bolinhos fritos. Sim, fritos, pois às vezes podemos nos dar ao luxo de abusar um pouco e comer uma ou outra coisa frita. E sim, bacia. Alouçada de preferência.
E como o final de semana parece que será instável, sujeito a chuva e nuvens, preparem a panela e o estômago e façam "dedinhos", bolinhos que nos acompanham há anos e que nossa mãe fazia em forma de... dedinhos! mas que ficam uma delícia com a massa mais molinha misturada com bananas cortadas em pedaços. Só tomem cuidado para que a gordura não espirre, ok?

Dedinhos

4 ovos

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de fermento em pó

farinha o quanto baste

Misture os ovos, o leite condensado e o fermento. Adicione a farinha aos poucos (deixe a massa mais firme para abrir com o rolo e cortar com a carretilha ou fazer rosquinhas, e mais molinha para pingar com a colher, saco de confeitar, máquina de churros (supereficiente), etc).

Frite em óleo quente em pequenas porções para que não encharquem. Escorra, coloque numa bacia e polvilhe com acúcar.

Para a versão com bananas, basta adicionar, no início do preparo, 3 bananas cortadas em pedaços e não esqueça de polvilhar com canela.

Bom apetite!

Surpresinha boa!

2010-09-24T15:56:00.001-03:00

Hoje a Fada Formiga fez um agradinho para as meninas da Agência Vibro. Elas ganharam um Big Muffin!!!

E a Ponto Design que não fique com ciúmes, pois vocês também vão ganhar o seu!

A Agência Vibro e a Ponto Design são grandes parceiros e amigos da Fada Formiga. Beijão a todos!

Bienal Brasileira de Design

2010-09-23T22:15:00.001-03:00

Como nem só de bolinhos vive a Fada Formiga, este post é um convite para que vocês prestigiem a Bienal Brasileira de Design que acontece até o dia 31 de outubro.

Você pode escolher entre as mostras oficiais, paralelas e ações espalhadas pela cidade.
Então, saia da rotina, confira a programação no site e divirta-se. Há muita coisa interessante para ser vista.
A Fada Formiga está presente na mostra paralela da prodesign>pr, exposição que reúne o trabalho das principais empresas de design do Paraná (3º Pavimento do Memorial de Curitiba - Rua Claudino dos Santos – Setor Histórico do Largo da Ordem). Para quem ainda não sabe, nossa identidade visual já foi premiada e isso é motivo de muito orgulho para nós. Aproveitem!

Porque é Primavera!

2010-09-23T18:26:00.000-03:00

Ah, a Primavera!

A cidade forrada com as flores amarelas dos ipês e perfumadas pelos jasmins.

E no jardim da Fada também há flores. Sejam no bolo da quarta, sejam no cupcake, é fato que elas alegram nossas vidas e deixam tudo mais delicado.

Comemore a chegada dessa que é a estação do ano mais graciosa. Lembre-se que a Fada aceita encomendas e, dependendo de onde você esteja, ela entrega em sua porta!

O Bolo da Quarta do Bolo

2010-09-23T14:32:00.000-03:00

Pra quem não chegou em tempo de comer uma fatiazinha e nem viu a cor do bolo, ai está uma fotinho dele...

Agora, só quarta que vem!!!!!

A Quarta do Bolo

2010-09-22T12:39:00.001-03:00

Quem conhece a Fada Formiga, sabe que tudo começou com os bolinhos compartilhados com os amigos. Assim, a Fada foi se aprimorando e novas receitas foram surgindo, e instituiu-se "A QUARTA DO BOLO", que é como chamamos esta horinha em que, religiosamente, sentamos à mesa para compartilhar de um bom papo e de uma fatia de bolo.

Pois bem, o bolo de hoje está sendo preparado com muito carinho e teve a inspiração numa dica de uma pessoa muito querida.

Então amigos, preparem-se para um bolinho da quarta recheado com creme e farofa de castanhas do pará e coberto com glace de chocolate branco!!! Hum................

Energia de sobra

2010-09-19T17:59:00.000-03:00

Mesmo depois de tanto trabalho na sexta e no sábado, ainda sobrou energia para chegar em casa e ir para a cozinha. Afinal, a Fada precisa testar novas criações para diversificar o cardápio, certo?

E como compartilhar faz parte de nossa filosofia, aí vai mais uma receitinha. Espero que vocês façam e gostem!

Muffin de framboesa

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

100g de manteiga derretida

1 colher de café de essência de baunilha

2 xícaras de farinha peneirada com 1 colher de sopa de fermento

150g de framboesas frescas

Bata à mão os ovos com o açúcar até esbranquiçar. Adicione o leite, a baunilha e a manteiga. Bata mais um pouco. Adicione a farinha com o fermento e misture delicadamente.

Coloque às colheradas em 12 forminhas para muffins, ou, se preferir, forre as formas com forminhas de papel.

Por cima, coloque as framboesas. A massa crescerá e cobrirá parcialmente as frutinhas.

Asse em forno médio (200 graus) por 15 minutos ou até dourarem.

Cubra com o glacê.

A todo vapor!

2010-09-17T16:07:00.000-03:00

Hoje a Fada Formiga está trabalhando a todo vapor.

E amanhã a correria continua. O motivo é a encomenda que recebemos para a festa de aniversário de nossas amigas Vanessa e Monique, que são irmãs e que farão uma superfesta.

Aguardem as próximas postagens com o making off de nossa produção.

Mufinho - nota de esclarecimento

2010-09-16T16:18:00.000-03:00

Mufinho. Vocês ouvirão muito esse termo aqui no blog. Quando começamos a assar muffins, ainda sem nenhuma pretensão comercial e apenas para oferecer às pessoas queridas, esse nome surgiu como forma carinhosa de referência aos tais bolinhos.

Assim, mufinho significa "bolinhos que a Fada Formiga cria e prepara com carinho' e que vão muito além dos muffins ou cupcakes que, aliás, ela também curte preparar.

Quem já experimentou sabe bem do que estamos falando. Quem ainda não teve a felicidade de provar que mantenha a gula sob controle. Em breve nossos mufinhos estarão ao alcance de todos.